【摘 要】
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覆土是双孢菇栽培中的一项重要技术措施。其子实体必须在覆土之后才会发生,而且子实体是在覆土层中扭结长大的,不覆土就不能形成子实体。理想的覆土材料应是团粒结构好、孔隙
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覆土是双孢菇栽培中的一项重要技术措施。其子实体必须在覆土之后才会发生,而且子实体是在覆土层中扭结长大的,不覆土就不能形成子实体。理想的覆土材料应是团粒结构好、孔隙多、保水力强、持水率高、酸碱度适中、病虫杂菌少的土壤。不同的覆土方法对产量和品质有着不同的影响,用泥炭土作覆土材料可比单纯用田园土或砻糠细土增产20%左右,而且提早出菇3-4 d,出菇的密度也较大。
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