【摘 要】
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泥鳅肌肉蛋白质含量高达20％,同时兼含有钙、磷、铁,硫胺素,核黄素等多种营养成分,具有较高的营养价值和食用价值。泥鳅也是一种良好的补品,对产后体虚,肝炎都有一定的疗效。
【机 构】
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泥鳅肌肉蛋白质含量高达20％,同时兼含有钙、磷、铁,硫胺素,核黄素等多种营养成分,具有较高的营养价值和食用价值。泥鳅也是一种良好的补品,对产后体虚,肝炎都有一定的疗效。泥鳅耐低氧,食性杂,对栖息环境要求不高,因此,
Loach muscle protein content up to 20%, and also contains calcium, phosphorus, iron, thiamine, riboflavin and other nutrients, with high nutritional value and food value. Loach is also a good supplement, postpartum deficiency, hepatitis have a certain effect. Loach resistant to hypoxia, food Miscellaneous, less demanding on the habitat, therefore,
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