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随着中国加入WTO和全球经济一体化的实现，加上人民生活水平的不断提高，“无污染、无残留、无公害”的畜产品成为人们的消费时尚，畜产品的安全越来越引起人们的关注。作为畜产品生产环节中最基础的物料．饲料已经成为影响动物源性食品安全与否的关键因素。出口饲料和饲料添加剂的安全性不仅直接关系到消费者餐桌的安全．而且关乎到我国饲料产品在国际上的声誉和出口创汇大局。