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<正> 我国盛产柑桔,品种很多,其一般含籽量占整果的4~8%,有的品种高达9~10%。柑桔籽中含油脂量丰富,一般可达籽重的20~25%。然而,目前柑桔籽除少部分留种育苗和药用之外,绝大部分作为废渣处理,实属可惜。从柑桔籽所提取的柑桔籽油,可用作生产肥皂和纺织、皮革工业用助剂用油(如磺化油)的重要原