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杏树在美国加州种植虽然已有百多年的历史．但很长的一段时间，只是作为一种普通的树种，人们并没有认识到它潜在的巨大经济价值。直到1910年的春天，一个名叫达吉特兹的农民联合种植仁用杏的农场，成立集种植、加工与销售为一体的种植协会——蓝钻石杏仁协会成立了。经过90多年的经营，加入蓝钻石杏仁协会的农场已有5000多个，占全加州的80％，每年完成的产值超过5亿美元。