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在世界渔业生产中,我国渔业占据重要地位。但我国渔业在发展过程中,传统的养鱼模式对环境产生的负面影响较大。据业内调查,每公斤鱼类生长需向鱼类生长的水体环境中排放大约1~2g的氨氮,而该物质彻底溶掉需消耗水中5~6g的氧气,这样会对将近2m^3的水体造成较大污染。本文通过对鱼菜共生系统的运行模式和管理方法进行分析和研究,为探索建立绿色环保的渔业生产模式提供借鉴。