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肉类消费属生存资料消费范围里面食物结构中的副食类,是较高层次的生活消费品,它的消费状况反映了与之相关的畜牧业、养殖业、贩运业、饮食业等的发展,同时反过来又促进这些行业的发展.
试析北宋东京的肉类消费
【摘 要】
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肉类消费属生存资料消费范围里面食物结构中的副食类,是较高层次的生活消费品,它的消费状况反映了与之相关的畜牧业、养殖业、贩运业、饮食业等的发展,同时反过来又促进这些
【机 构】
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河北大学宋史研究中心
【出 处】
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河北大学学报(哲学社会科学版)
【发表日期】
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2004年2期
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