IT信息化在食品供应链可追溯机制上的应用

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目前,国内的食品加工企业在信息化方面与欧美企业尚有一定的差距,本文通过一些欧美企业在食品加工和生产业IT信息化的具体应用案例,向读者展示了一些食品可追溯机制的IT技术,希望能够给国内客户一些实际应用方面的启迪……
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