论文部分内容阅读
亚洲最大、世界第四的酵母生产企业——安琪，改变了中国千百年传统的发面习惯；一包小小的酵母，是如何让国人接受用酵母发酵做面食，又如何将酵母的应用推广到酿酒、调味品、营养健康产品、动物养殖等多个领域的，我们为之好奇!
从地方走到全国、从中国走到世界——访安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋
【摘 要】
：
亚洲最大、世界第四的酵母生产企业——安琪，改变了中国千百年传统的发面习惯；一包小小的酵母，是如何让国人接受用酵母发酵做面食，又如何将酵母的应用推广到酿酒、调味品、营养健
【机 构】
：
《食品工业科技》记者
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2008年12期
其他文献
轮胎是轮式拖拉机的重要部件，且价格较贵。如使用、保养不当，极易在工作中造成早期磨损、爆破、折裂等，不但增加了修理成本，而且费时费力。因此，如何使用与保管好轮胎，延长轮胎的使
我国将在“十二五”时期，建设一批国家级重点大型批发市场和区域性批发市场。据农业部市场与经济信息司司长张合成介绍，农业部目前已形成了初步设想，一是形成优势产区农产品的市
<正>一、研究现状随着我国经济社会的快速发展,对于高质量工程科技人才需求日益迫切。工程研究生教育是培养未来高层次科技人才的重要渠道,德才兼备的工程科技人才是高质量工
会议
杀剂的应用前景中国农科院蜜蜂研究所周婷蜜蜂的螨害是养蜂业发展的大敌，现已从西方蜜蜂身上发现多种螨类。其中大蜂螨分布范围广且危害严重，世界各地普遍重视对它的防治。已
据新华网消息，目前山西省已经启动了以杂交小麦研发为核心的运城国家农业科技园区，力争在“十二五”末实现F型杂交小麦产业化。F型小麦雄性不育系是山西运城蓝红杂交小麦研究中
本文从中药芫花中分离得到天然二萜原酸酯类抗癌活性物质芫花萜,采用UV、IR、MS、 1D-NMR和2D-NMR(1H-1H COSY,HMBC,HSQC)对该化合物的结构进行了表征,并首次报道了13C-NMR。
星光熠熠共襄盛举，20载辉煌始终如一中国模特之星大赛于1995年在北京创立．由中国服装设计师协会主办，中国职业模特委员会和东方宾利文化传媒承办的国家级专业模特赛事。20年来．它
张元素曰:“凡药根之在土中者,中半以上,气脉之上行也,以生苗者为根,中半以下,气脉之下行也,以入土者为梢.病在中焦与上焦者用根,在下焦者用梢,根升梢降,人之身半以上,天之