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本文综述了木瓜的生理活性物质—齐墩果酸的药用价值和作用机理以及木瓜药品和保健品的研究动态和展望。
木瓜营养保健作用研究动态
【摘 要】
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本文综述了木瓜的生理活性物质—齐墩果酸的药用价值和作用机理以及木瓜药品和保健品的研究动态和展望。
【机 构】
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渝州大学包装与食品工程系!重庆400033,重庆大生物工程学院!重庆400044,重庆大生物工程学院!重庆400044,重庆大生物工程学院!重庆400044,重庆大生物工程学院!重庆400044
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2000年04期
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