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文章叙述了植酸、棉酚、单宁、硫代葡萄糖甙、草酸、粗纤维这些抗营养因子对动物体在矿物质吸收中的影响,为今后科学组织畜牧业生产提供参考。
影响畜禽矿物质利用的抗营养因子
【摘 要】
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文章叙述了植酸、棉酚、单宁、硫代葡萄糖甙、草酸、粗纤维这些抗营养因子对动物体在矿物质吸收中的影响,为今后科学组织畜牧业生产提供参考。
【机 构】
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宁夏中卫山羊选育场,宁夏大学农学院
【出 处】
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中国牛业科学
【发表日期】
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2011年05期
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