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羊肚菌是美味的大型野生食用菌,是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20种氨基酸,营养丰富,具有补肾、壮阳、补脑、提神,与冬虫夏草相同的功能.
新疆羊肚菌研究开发进展及其前景
【摘 要】
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羊肚菌是美味的大型野生食用菌,是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20种氨基酸,营养丰富,具有补肾、壮阳、补脑、提神,与冬虫夏草相同的功能.
【机 构】
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新疆农业大学资环学院,新疆师范大学生环学院
【出 处】
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新疆农业科技
【发表日期】
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2004年4期
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