【摘 要】
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目的分析石香薷精油的化学成分,并研究其抗菌抗氧化活性。方法通过GC-MS分析石香薷精油的化学成分,采用DPPH•清除实验和FRAP法测定石香薷精油的抗氧化活性,用滤纸片法和肉汤
【基金项目】
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国家重点研发计划资助(2017YFD0501500)
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目的分析石香薷精油的化学成分,并研究其抗菌抗氧化活性。方法通过GC-MS分析石香薷精油的化学成分,采用DPPH•清除实验和FRAP法测定石香薷精油的抗氧化活性,用滤纸片法和肉汤稀释法测定其抑菌活性。结果从石香薷精油中共检测出52种成分,鉴定了32种,其峰面积占总峰面积的97.84%。其中主要成分为百里香酚、对伞花烃、γ-松油烯、乙酸百里酚酯、香芹酚。石香薷精油对DPPH·的清除率与精油浓度呈现明显的量效关系,IC50为1.92μg/mL;石香薷精油的FRAP值为327.08±1.92,
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