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本文首先定义出口贸易结构性风险．然后对中国水产品与市场结构集中度进行分析，最后建立出口贸易结构性风险的评价指标。通过分析，发现中国水产品主要集中于4个品种；出13市场集中于日本、韩国、美国、欧盟，并且市场集中度极高的有六种水产品，中等目标市场集中度有五个品种，八个品种为较低市场集中度；高度风险的品种有3个，中高度风险的有3个，中度风险的有8个，低风险的右3个.