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米糠油是一种优质食用油，最大限度地从鲜米糠提取油脂成为研究热点。本文对米糠油浸出技术最新研究进展进行了阐述。
米糠油浸出新技术
【摘 要】
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米糠油是一种优质食用油，最大限度地从鲜米糠提取油脂成为研究热点。本文对米糠油浸出技术最新研究进展进行了阐述。
【机 构】
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聊城师范学院化学化工学院!250059;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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