【摘 要】
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还记得唐李时珍《本草纲目》云：“茶体轻浮，采摘之时，茅蘖初萌，正得春生之气。”春茶的美好，还在于其对健康有益。现代人对茶的品赏和热爱，除却养生目的之外，还增加了妙趣横生的娱乐
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还记得唐李时珍《本草纲目》云：“茶体轻浮，采摘之时，茅蘖初萌，正得春生之气。”春茶的美好，还在于其对健康有益。现代人对茶的品赏和热爱，除却养生目的之外，还增加了妙趣横生的娱乐元素。尤其在有“人间天堂”之称的杭州，在春天到来之际，约三五好友，游西湖不够，还要去龙井吃吃农家菜；喝龙井不算，还要到茶园和茶农一起劳作，也亲手“下锅”炒制一把春茶，这才叫尽兴。
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