【摘 要】
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酒店如同所有企业一样,置身竞争激烈的环境中经营。一方面,他们要面对人工、原材料等成本不断上涨的情况而喘不过气来,另一方面,则要满足客人多方面的高标准服务要求。酒店业
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酒店如同所有企业一样,置身竞争激烈的环境中经营。一方面,他们要面对人工、原材料等成本不断上涨的情况而喘不过气来,另一方面,则要满足客人多方面的高标准服务要求。酒店业是为宾客提供消费及服务的行业,包括了房间住宿、餐饮、洗衣、娱乐、会议、宴会以及康乐中心、翻译秘书等服务,酒店行业独特之处就在于生产与消费并行发生,以及将客户做为宾客接待,因此当客人入住后,都以宾客的身份而得到酒店的短期信贷,如签单等。
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