【摘 要】
：
<正> 油脂是一种由甘油与高级脂肪酸所构成的酯类化合物,由于其自身熔点的不同,在室温、常压下,不同的油脂表现出不同的状态,一般,不饱和脂肪酸含量较高的油脂由于其熔点较低
论文部分内容阅读
<正> 油脂是一种由甘油与高级脂肪酸所构成的酯类化合物,由于其自身熔点的不同,在室温、常压下,不同的油脂表现出不同的状态,一般,不饱和脂肪酸含量较高的油脂由于其熔点较低而在室温下呈液体状,相反,饱和脂肪酸含量较高的油脂在室温下呈固态状。借助氢化技术,可改变油脂中脂肪酸的饱和度,从而生产出一系列不同熔点及物理状态的油脂产品。茶籽油不饱和脂肪酸的含量高达80％以上,因此,在常温、常压下,茶籽油呈液体状,这就使得它在许多工业领域中应用有着局限性。本研究意在找出一条合理的茶籽油氢化工艺路线,以拓宽茶籽
其他文献
<正> 一、现状概况 建国以来,上海工业生产和各项建设事业有了很大的发展,工业结构和城市建设布局也发生了显著的变化。 1956年,上海工业生产建设确立了“充分利用,合理发展
病态窦房结综合症(简称病窦),是目前较常见的心脏疾患,系由于窦房结及其周围组织的器质性病变引起起搏或传导机能渐进性衰减,导致不同程度的血液动力学障碍及心、脑、肾等重
<正> 城市规划在美国起始于何时并无一个正式的说法。但如果要选择一个日期的话,那无疑是1909年,因为在这一年里举行了第一次全国性的关于城市规划和城市拥挤问题的会议,伯恩
河南省某高校2013年9月23日举行建校90周年校庆，校方免费向学生发放1份午餐，包括1份主食、1个鸡蛋、1根鸡腿和1瓶饮料。当天下午及晚上有多名学生出现腹泻、发热、腹痛、恶心、
<正> 浙江新昌县近年来试验推广了采茶机采茶,这对于茶叶承包大户和专业茶场来说,具有不少优越性,能提高工效、降低成本、增加产量、提高质量、增加收入等等。但是,要在全县
<正> 茶叶是我国的主要经济作物之,1990年全国茶叶总产量为54万吨,粗略计算,全年需消耗制茶用煤108万吨或薪柴216万吨,消耗动力和照明用电1.15亿千瓦小时,茶叶加工是茶区主要
<正> 敌灭灵(Dimilin)是一种特异性昆虫生长调节剂,由荷兰杜发(Duphar B.V.)公司开发,其杀虫机理主要是抑制昆虫几(?)质合成,在幼虫蜕皮时,阻止新表皮的形成而使幼虫死亡。该
<正> 凌云白毫茶既是茶树品种名,又是茶叶产品名,它是广西壮族自治区凌云县最负盛名的特产,因其芽叶全部密披白色茸毛而得名,历史悠久,驰名中外。1985年凌云白毫品种被全国茶
<正> 1994年浙江省春茶产销形势相当严峻,茶区普遍出现较大幅度的减产减值局面,然而,新昌县却出现了与众不同的情况,茶叶虽减产而产值却增加,据统计,全县1994年春茶总产量250