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最近几年中国大陆食品卫生事件频出,其中,牛奶和奶制品事件最为引人瞩目。从＂三聚氰胺＂到＂黄曲霉菌＂,再到最近正在热议的＂明胶添加＂,每一次奶罐子出问题,都会引发民众和媒体的强烈反应。这背后最重要的原因,就是如今大多数中国人认为,牛奶是每日生活的必需品,尤其对中老年人和儿童更是不可或缺。
我们被奶罐子绑架了吗？ 解读当代中国人对牛奶的误解与误用
【摘 要】
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最近几年中国大陆食品卫生事件频出,其中,牛奶和奶制品事件最为引人瞩目。从＂三聚氰胺＂到＂黄曲霉菌＂,再到最近正在热议的＂明胶添加＂,每一次奶罐子出问题,都会引发民众和媒体的强烈
【出 处】
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东方养生
【发表日期】
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2012年5期
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