【摘 要】
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为了研究膜分离法纯化天然牛磺酸的工艺条件，利用超滤和反渗透浓缱技术，考察了Ultra-flo和卷式膜超滤系统对牛磺酸水提液中的固体悬浮物和蛋白质等杂质的清除效果．结果表明：截留
【机 构】
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集美大学生物工程学院,福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室
【出 处】
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集美大学学报(自然科学版)网络版(预印本)
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为了研究膜分离法纯化天然牛磺酸的工艺条件，利用超滤和反渗透浓缱技术，考察了Ultra-flo和卷式膜超滤系统对牛磺酸水提液中的固体悬浮物和蛋白质等杂质的清除效果．结果表明：截留相对分子质量30000的聚丙烯腈膜平均膜通量达88L／（m^2·h），截留相对分子质量1000的卷式膜平均膜通量为45L／（m^2·h），经两级超滤，蛋白质质量分数可降至0．2％以下，滤液质量高，利于后续工艺．离子交换后，牛磺酸收集液经反渗透可浓缩35倍左右，平均膜通量为43L／（m^2·h）．
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