【摘 要】
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采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）研究了杨梅果实中有机酸的成分和含量,在C18柱（4.6mmID×250mm,4μm）上,采用紫外检测器（波长214 nm）进行检测,其流动相为0.04 mol/L的KH2PO4-H
【机 构】
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福建省农业科学院中心实验室,福建省精密仪器农业测试重点实验室
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采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）研究了杨梅果实中有机酸的成分和含量,在C18柱（4.6mmID×250mm,4μm）上,采用紫外检测器（波长214 nm）进行检测,其流动相为0.04 mol/L的KH2PO4-H3PO4缓冲液,pH2.4,流速0.8mL/min,柱温35℃。检测所得7种有机酸标准曲线相关系数达0.999 0以上,平均回收率在88%～101%之间;变异系数RSD〈3.06%。
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