草菇菌种液态氮冷冻保藏研究

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用液态氮冷冻技术保藏草菇菌种,目前在国外已有应用,但在国内研究不多。草菇对低温的忍耐度较差,菌丝在5℃下即易死亡。我们将草菇菌种经-195.8℃冷冻120天解冻复苏,仍然保持菌种 The use of liquid nitrogen freezing technology preservation mushroom strains, has been applied abroad, but little research in China. Straw mushrooms tolerance to low temperature is poor, mycelium is easy to die at 5 ℃. We will mushroom strains by -195.8 ℃ frozen 120 days thaw recovery, still maintain the species
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