盐碱胁迫对洋葱部分理化特性的影响

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以红皮洋葱品种西葱2号为材料,用不同浓度梯度的盐碱溶液对洋葱进行胁迫处理,测定洋葱叶片丙二醛(MDA)含量、脯氨酸(Pro)含量以及过氧化物酶(POD)、细胞膜透性、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性变化。结果表明:随着盐碱胁迫加重,洋葱叶片MDA含量逐渐增加,Pro含量、POD活性先升后降,SOD、CAT活性逐渐降低,细胞膜透性增强。
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