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草菇是一种高温型蘑菇,营养丰富,味道鲜美,深受消费者喜爱,是近几年崛起的食用菌新秀;同时,草菇具有适应性强、栽培周期短、取材广泛、投资少、见效快、栽培方法简便等优点,很快成了广大农民朋友脱贫致富的又一新的途径.每年7～9月的高温时节,在野外林荫下,利用自然温度栽培草菇,可收获两茬,每100kg麦秸1个月左右可增收150元左右.现将栽培要点介绍如下: