【摘 要】
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油菜属十字花科植物，是我国最重要的油料作物之一。地处西南地区长江流域的栽培油菜，属于冬季油菜，分白菜型、芥菜型、甘蓝型，以甘蓝型为主。油菜生产经历了当地老品种——常规良
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油菜属十字花科植物，是我国最重要的油料作物之一。地处西南地区长江流域的栽培油菜，属于冬季油菜，分白菜型、芥菜型、甘蓝型，以甘蓝型为主。油菜生产经历了当地老品种——常规良种（胜利油菜）一“两高双低”杂交油菜及其配套栽培技术的三次革命。随着社会的发展进步，人们对天然植物油需求旺盛的趋势、油菜籽及菜油高价位运行的态势，种植油菜的相对优势更加明显。
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