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人参被誉为"百草之王",它作为名贵中药在我国已有2 000多年的历史。人参具有很好的抗辐射损伤作用,近年来受到广泛关注。人参皂苷Re是人参的主要活性成分,研究表明人参皂苷Re可以减少UVB照射诱导的损伤,其作用机制与清除自由基、抗氧化,对心血管系统、免疫系统的保护作用,抑制细胞凋亡及氧化应激的防御作用等方面有关。现从以上几方面对其抗辐射损伤机制进行归纳总结,为开发新的人参抗紫外线辐射药物及产品提供参考。