海洋低温溶菌酶的制备及酶学性质

来源 :海洋水产研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cainubaijiazi

【摘要】

：

对一株海洋杆菌产低温溶菌酶的分离纯化及理化性质进行了研究。20℃下将菌株在含有葡萄糖、酵母膏、胰蛋白胨的标准海水培养基中震荡培养40h。获得活性大约为150U／ml的溶菌酶

【作者】

：

王跃军洪义国等

【机构】

：

中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室,青岛海洋大学海洋生命学院

【出处】

：

海洋水产研究

【发表日期】

：

2000年4期

【关键词】

：

海洋杆菌溶菌酶分离纯化酶学性质 Marine bacteriumLysozymePurification

【基金项目】

：

国家“海洋 86 3”项目! (86 3-819-0 6 -0 1)资助

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对一株海洋杆菌产低温溶菌酶的分离纯化及理化性质进行了研究。20℃下将菌株在含有葡萄糖、酵母膏、胰蛋白胨的标准海水培养基中震荡培养40h。获得活性大约为150U／ml的溶菌酶上清液。上清液经SMB－20生物型错流超滤系统浓缩、透析及CM－Sepharose-FF阳离子交换层析（φ2.5cm×25cm)、灌注色谱（10mm×100mm）分步纯化，得到电泳纯的酶。理化实验结果，该酶由143个氨基酸组成，分子量为16000Dal,pI为9.28，米氏常数Km-72μg/ml；酶对溶壁小球菌（M

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