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食品在生活中是我们密不可分的一个重要部分,俗话说,民以食为天,在生活中,食品的生产安全,生产质量,都将严重影响我们的生活。尤其是中小食品加工企业更为重要,企业对于成本的控制来说至关重要,食品加工行业不同于其他行业,食品行业更加注重食品的安全质量以及食品的味道。本文就对中小食品企业的关键成本控制进行分析,主要从:中小食品企业成本分析介绍、中小食品加工企业成本控制方面存在的问题、中小食品加工企业的成本控制策略分析等几个方面进行分析。本文可使中小型食品加工企业持有者对自己的企业有更明确的了解。