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黑苦荞醋软胶囊的研究
黑苦荞醋软胶囊的研究
来源 :农产品加工(学刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:sanxin327
【摘 要】
:
简述了以黑苦荞"黑丰1号"浓缩醋为主料,配以燕麦油、卵磷脂等辅料,采用乳化、定量压注和包封等现代工艺精制而成的醋软胶囊产品.该产品不含任何有害物质,属于完全无污染功能
【作 者】
:
杨春
陕方
薛春生
段亚利
【机 构】
:
山西省农业科学院
【出 处】
:
农产品加工(学刊)
【发表日期】
:
2005年5期
【关键词】
:
黑苦荞
醋
软胶囊
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简述了以黑苦荞"黑丰1号"浓缩醋为主料,配以燕麦油、卵磷脂等辅料,采用乳化、定量压注和包封等现代工艺精制而成的醋软胶囊产品.该产品不含任何有害物质,属于完全无污染功能性食品.
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