【摘 要】
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牙鲆(Paralichthys olivaceus)为鲽形目,牙鲆科,牙鲆属,牙鲆种.牙鲆又名扁鱼、皇帝鱼、半边鱼、比目鱼.牙鲆属冷温性鱼类,其适温范围为2-27 ℃,生长最适水温15-25℃,主要栖息
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牙鲆(Paralichthys olivaceus)为鲽形目,牙鲆科,牙鲆属,牙鲆种.牙鲆又名扁鱼、皇帝鱼、半边鱼、比目鱼.牙鲆属冷温性鱼类,其适温范围为2-27 ℃,生长最适水温15-25℃,主要栖息近海底层,喜沙质、泥沙或是岩礁底质,具有潜沙习性,栖息深度10-200公尺.牙鲆分布于西太平洋区,包括韩国、日本、中国台湾至南海.台湾在西南、北部及澎湖海域皆可发现其踪迹.牙鲆卵为浮性,孵化后其仔鱼外形和一般鱼类相同,眼睛位在体之两侧,先行漂浮性生活,然后才下沉至砂地上活动,身体外观具有保护色,会随外在环境之变化而改变体色,如不仔细寻找,常会忽略它们的存在.此科之鱼种皆利用背鳍和臀鳍缓缓的游走,若遇到敌人,则会摆动身体及尾部快速游动或躲入砂中,是砂地上的隐身能手,属肉食性,平时于砂地上觅食小鱼及甲壳类.
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