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浅谈乳制品质量控制的几点措施
浅谈乳制品质量控制的几点措施
来源 :科技促进发展 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cjl7648893
【摘 要】
:
乳制品的安全问题已成为世人的焦点。乳制品行业要走出困境,必须全面提升质量安全水平,重塑行业品牌形象。本文通过我国乳与乳制品安全质量问题现状及分析,探讨了乳制品质量
【作 者】
:
杨秀梅
王迎俊
【机 构】
:
黑龙江省完达山乳业股份有限公司,
【出 处】
:
科技促进发展
【发表日期】
:
2011年S1期
【关键词】
:
乳制品
质量控制
HACCP
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乳制品的安全问题已成为世人的焦点。乳制品行业要走出困境,必须全面提升质量安全水平,重塑行业品牌形象。本文通过我国乳与乳制品安全质量问题现状及分析,探讨了乳制品质量安全控制的措施。
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