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川菜药膳在北京：记北京“寿而康”餐厅
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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1989年1期
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土肥水管理。深翻土壤。秋末冬初深翻有利于土壤熟化,改善土壤结构和蓄水保墒,还能冻死土中的虫卵,降低害虫越冬基数。深翻宜在果实采收后至12月底前进行,深度30~40cm。深翻
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