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该餐厅的主要概念就是要为客人营造一种如置身园林庭院的幻觉，设计师利用高高的天花板，构思出户外设计效果，厅堂走道的天花板是一巨型的投影屏幕，映照着天空，映射出不同的天气状况，比如通过一嵌入式的扩音器，增强了雷电轰鸣的效果，在一些特别场合，还可以燃放烟花，扩音器此时亦可用来制造出烟花爆竹声，大堂的地板与天花板与以石板拼接，强调了户外气氛。