【摘 要】
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2018年,全球各品种金枪鱼渔获量大约790万吨,创下历史最高纪录.我国金枪鱼产量也在2019年达到了40万吨,金枪鱼产业得到了长足的发展.近日,《海洋与渔业》记者专访了广东省远
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2018年,全球各品种金枪鱼渔获量大约790万吨,创下历史最高纪录.我国金枪鱼产量也在2019年达到了40万吨,金枪鱼产业得到了长足的发展.近日,《海洋与渔业》记者专访了广东省远洋渔业协会会长黄富雄,他介绍了中国金枪鱼产业的总体发展趋势,并提出了金枪鱼产业的发展建议,尤其针对广东如何进一步发展金枪鱼产业进行了深度阐释. “广东要大力推动粤字号金枪鱼产品进入粤港澳湾区城市群;尤其面对新冠肺炎疫情,应该联合餐饮行业,开发出更多中式吃法的金枪鱼美食,激发国内消费者对金枪鱼的食用兴致,让金枪鱼美食更多'游上'国内餐桌.”
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