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绍兴是水乡，那里河渠纵横，河渠之外，还有大大小小的湖泊，说星罗棋布或者嫌太夸张，不过多到难以计数，大概是不错的。这么多的河渠湖泊，对水稻的生长固然十分有利，而鱼虾菱藕的养殖繁茂，也为人们提供了丰富的生活资源。
绍兴的鱼虾菱藕
【摘 要】
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绍兴是水乡，那里河渠纵横，河渠之外，还有大大小小的湖泊，说星罗棋布或者嫌太夸张，不过多到难以计数，大概是不错的。这么多的河渠湖泊，对水稻的生长固然十分有利，而鱼虾菱藕的养殖繁茂
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1998年10期
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