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长期以来,不锈钢一直是主流工程材料。不锈钢制品随处可见,遍布于涡轮机械、厨房用具、航空航天工程、外科手术、油气工业及食品工业等领域。不锈钢应用得如此广泛,源于该材料非常重要的特性——防腐蚀性。"不锈钢"及"防腐蚀钢"通常被视为同义词,还有诸如防锈钢、不锈钢及无腐蚀钢等词。不锈钢,最初的意思是"免于红色锈斑",指铁氧化的结果。腐蚀是化学反应及物理-化学反应所导致的结果。腐蚀有不同类型。