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摘 要：有些教师认为说明文知识简单，在教学过程中浅尝辄止，不能理解说明文在教材中的地位及教学要求，只注重课本知识的教授，不注重对学生能力和兴趣的培养。笔者针对这些问题进行了探讨。
关键词：说明文 教学 存在问题 认知 培养
中图分类号：G633 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）01（c）-0055-01
在新课改弘扬人文性的背景下，说明文在一定程度上受到人们的冷落。老师们执教研究课、公开课，通常选择文学作品，很少有人选择“说明文”。但是，训练学生阅读科学文本的能力，对学生获取信息能力的培养，对科学知识和精神的培养，都需要通过学习说明文来进行。纵观如今的说明文教学，却依然存在很多的问题。
1 教学中的突出问题：教师不能整体把握说明文的教材地位及教学要求
如何教学说明文，教师要胸有成竹，了然于胸。《义务教育语文课程标准》明确提出：（1）“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法。”（2）“写简单的说明文，做到明白清楚”。但从教学实际来看，许多教师不能准确把握说明文在教材中的地位，不能准确掌握单元教学重点和方向，多从自己的经验出发，确定教学的重点和难点，造成说明文教学中重点的偏移。
例如《大自然的语言》一课要求“在探索自然奥秘的过程中，要讲究科学精神、科学态度和科学的思想方法。”“培养注重观察、讲究实证的科学态度，求真创新的科学精神，学习正确的科学方法。”而一位教师的教学设计中把《大自然的语言》教学目标确定为：掌握说明文中描写性语言的生动性和有条理说明事理。试问：学生梳理了文章条理，也感受到语言的生动了，这就代表着理解了文章信息吗？从以上教学内容来看，重点不在于辨认其为拟人手法、效果“形象生动”，或者辨明这是“举例子”的说明方法；而在于读出“杏花—耕地、桃花—种谷子、布谷鸟—割麦插禾”的对应关系，明白这些例子所要服务的中心意思，物候与农事有密切关系，早被劳动人民认知和利用。
2 在阅读中的突出问题：学生不能准确理解和把握文中传递的信息
说明文教学，首先要让学生读懂说明的事物或事理，训练学生的信息筛选和加工的能力。真正的教学中学生把握信息的能力是很差的。我曾做过一项实验：让一位初中生默读《奇妙的克隆》第一部分，然后问她“什么是克隆”，结果是她回答不出要点，看着书也答不出。这反映了学生缺乏准确提取文章信息的阅读技能。因此，说明文教学，首先要让学生读懂说明的事物或事理。例如：《大自然的语言》，要读懂什么是“物候”？物候与气候的关系是什么？《花儿为什么这样红》，要读懂花儿有各种颜色的成因。
为了训练学生在文章中提取信息的技能，说明文教学中常用的几种策略有：（1）在文中圈点勾画、列提纲、画图表，提取与整合文章信息。（2）对照实物或图片，口述其特点、形态、构造等，再与课文比较，学习说明语言的准确和说明顺序的把握。如，看图说明某座石拱桥的结构特点；《看云识天气》，对照各种云的图片说明其形态、色彩、位置和预兆的天气。或者反过来，根据文字绘制图片。例如，钱梦龙老师在教学《中国石拱桥》时，先出示一幅教学挂图，让学生自己先说说赵州桥的结构，在学生明白“拱”是怎样的形状后，又启发学生准确表述“一个大拱与四个小拱关系”。待学生说出“四个小拱在一个大拱的两侧上方、大拱两侧的上方各有两个小拱、四个小拱在一个大拱的两侧”等答案出来后，又通过图示、比较，终于使有的学生得出了“大拱的两肩上各有两个小拱”的最准确表述。（3）角色模拟，如阅读《看云识天气》，让学生口述“我是一朵___的云”，说明自己的特点。（4）比较阅读，如比较《中国石拱桥》与《桥之美》，感知科普文章与艺术随笔的文体差异。
3 教师对教学的错误认知：只注重讲说明方法，不注重学生是否学到什么
有些教师认为：说明文，主要给学生讲清楚说明文的种类、说明的方法、说明的顺序、说明的语言就可以了，至于课文的内容，学生通过自读是可以理解的。如《统筹方法》是一篇典型的说明文，长期作为初中教材的保留篇目。许多教师认为，本文的内容简单明了，无须探究，只要让学生明确几种说明方法就可以了。真的这样简单吗？
还有些教师认为：说明文教学如果过多地关注文本内容，就容易上成常识课科学课，忽视了语文教学的本原。对于任何文本来说，应该首先读懂它的内容，再探讨写作方法或表达技巧。如果学生学完一篇说明文，对其中的科学知识仍是一知半解、稀里糊涂，就算知道了说明顺序、说明方法、语言特点，又怎能代表阅读能力的提高呢？其实，对许多说明文而言，弄清说明顺序、说明方法，并不困难，比如《大自然的语言》《花儿为什么这样红》的说明顺序，作者已经非常清楚地用“首先、其次”等提示语、用段首设问句的方式，点明了写作思路；“举例子、引用”等说明方法，学生也很容易辨认。真正的教学重点和难点在于：文章介绍的那些科学事理，学生真的能读明白吗？乃至所举的例子，究竟在说明什么，学生理解了吗？
4 教学中缺乏对学生阅读兴趣和科学精神的培养
优秀的科普文章，对于激发青少年的科学兴趣和科技爱好，历来起着重要作用。 新课标也强调指出：“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法”。而大多数教师课文教学中只关注说明方法的教学与培训，而很少涉及科学精神的培养。科学精神与科学的思想方法一般说来，有这样几个要点：注重观察、讲究实证、求真务实、敢于创新。教学中注意体会自然与科技中的人文内涵。例如，阅读建筑说明文（如《中国石拱桥》《故宫博物院》《北京城的中轴线》《人民英雄永垂不朽》《中华世纪坛》《苏州园林》《说屏》等），只有读懂了建筑物的人文内涵，才算真正抓住了“说明对象的特征”！因为建筑本身，就是文化的组成部分，建筑的灵魂，在于特定的文化精神。介绍科学知识或自然现象的事理说明文，同样存在人文内涵。例如《向沙漠进军》与《旅鼠之谜》，思考人类繁衍与保护自然的关系；读《生物入侵者》，思考全球化给人类生存带来的新问题；读《奇妙的克隆》，思考生物学革命给道德伦理带来的新挑战。
5 文学性语言的品读，不能为理解科学知识服务
有些老师在教说明文时，喜欢在文学性语言上做文章，如《看云识天气》对各种云彩的描写，《大自然的语言》开头三段对四季景象的描写；《花儿为什么这样红》中的引用、修辞等。我们要提醒的是：这些文学性语言的阅读，必须服务于科学知识的理解。比如《看云识天气》，不能孤立地欣赏各种云彩的描写，而是要把它们所征兆的天气特点弄清楚，还要梳理出各种云彩的变化顺序。再如教读《花儿为什么这样红》，具体到每一处文学语言，都可以联系科学知识的说明效果来分析。如设问、间隔反复、排比段，单单辨认出修辞方法是不够的；倘若问学生：你为什么能快速找到“花儿为什么这样红”的原因？不就可以反过来体会“设问、反复”等修辞方法的作用，体会“为科学性”服务的含义了吗？
关键词：说明文 教学 存在问题 认知 培养
中图分类号：G633 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）01（c）-0055-01
在新课改弘扬人文性的背景下，说明文在一定程度上受到人们的冷落。老师们执教研究课、公开课，通常选择文学作品，很少有人选择“说明文”。但是，训练学生阅读科学文本的能力，对学生获取信息能力的培养，对科学知识和精神的培养，都需要通过学习说明文来进行。纵观如今的说明文教学，却依然存在很多的问题。
1 教学中的突出问题：教师不能整体把握说明文的教材地位及教学要求
如何教学说明文，教师要胸有成竹，了然于胸。《义务教育语文课程标准》明确提出：（1）“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法。”（2）“写简单的说明文，做到明白清楚”。但从教学实际来看，许多教师不能准确把握说明文在教材中的地位，不能准确掌握单元教学重点和方向，多从自己的经验出发，确定教学的重点和难点，造成说明文教学中重点的偏移。
例如《大自然的语言》一课要求“在探索自然奥秘的过程中，要讲究科学精神、科学态度和科学的思想方法。”“培养注重观察、讲究实证的科学态度，求真创新的科学精神，学习正确的科学方法。”而一位教师的教学设计中把《大自然的语言》教学目标确定为：掌握说明文中描写性语言的生动性和有条理说明事理。试问：学生梳理了文章条理，也感受到语言的生动了，这就代表着理解了文章信息吗？从以上教学内容来看，重点不在于辨认其为拟人手法、效果“形象生动”，或者辨明这是“举例子”的说明方法；而在于读出“杏花—耕地、桃花—种谷子、布谷鸟—割麦插禾”的对应关系，明白这些例子所要服务的中心意思，物候与农事有密切关系，早被劳动人民认知和利用。
2 在阅读中的突出问题：学生不能准确理解和把握文中传递的信息
说明文教学，首先要让学生读懂说明的事物或事理，训练学生的信息筛选和加工的能力。真正的教学中学生把握信息的能力是很差的。我曾做过一项实验：让一位初中生默读《奇妙的克隆》第一部分，然后问她“什么是克隆”，结果是她回答不出要点，看着书也答不出。这反映了学生缺乏准确提取文章信息的阅读技能。因此，说明文教学，首先要让学生读懂说明的事物或事理。例如：《大自然的语言》，要读懂什么是“物候”？物候与气候的关系是什么？《花儿为什么这样红》，要读懂花儿有各种颜色的成因。
为了训练学生在文章中提取信息的技能，说明文教学中常用的几种策略有：（1）在文中圈点勾画、列提纲、画图表，提取与整合文章信息。（2）对照实物或图片，口述其特点、形态、构造等，再与课文比较，学习说明语言的准确和说明顺序的把握。如，看图说明某座石拱桥的结构特点；《看云识天气》，对照各种云的图片说明其形态、色彩、位置和预兆的天气。或者反过来，根据文字绘制图片。例如，钱梦龙老师在教学《中国石拱桥》时，先出示一幅教学挂图，让学生自己先说说赵州桥的结构，在学生明白“拱”是怎样的形状后，又启发学生准确表述“一个大拱与四个小拱关系”。待学生说出“四个小拱在一个大拱的两侧上方、大拱两侧的上方各有两个小拱、四个小拱在一个大拱的两侧”等答案出来后，又通过图示、比较，终于使有的学生得出了“大拱的两肩上各有两个小拱”的最准确表述。（3）角色模拟，如阅读《看云识天气》，让学生口述“我是一朵___的云”，说明自己的特点。（4）比较阅读，如比较《中国石拱桥》与《桥之美》，感知科普文章与艺术随笔的文体差异。
3 教师对教学的错误认知：只注重讲说明方法，不注重学生是否学到什么
有些教师认为：说明文，主要给学生讲清楚说明文的种类、说明的方法、说明的顺序、说明的语言就可以了，至于课文的内容，学生通过自读是可以理解的。如《统筹方法》是一篇典型的说明文，长期作为初中教材的保留篇目。许多教师认为，本文的内容简单明了，无须探究，只要让学生明确几种说明方法就可以了。真的这样简单吗？
还有些教师认为：说明文教学如果过多地关注文本内容，就容易上成常识课科学课，忽视了语文教学的本原。对于任何文本来说，应该首先读懂它的内容，再探讨写作方法或表达技巧。如果学生学完一篇说明文，对其中的科学知识仍是一知半解、稀里糊涂，就算知道了说明顺序、说明方法、语言特点，又怎能代表阅读能力的提高呢？其实，对许多说明文而言，弄清说明顺序、说明方法，并不困难，比如《大自然的语言》《花儿为什么这样红》的说明顺序，作者已经非常清楚地用“首先、其次”等提示语、用段首设问句的方式，点明了写作思路；“举例子、引用”等说明方法，学生也很容易辨认。真正的教学重点和难点在于：文章介绍的那些科学事理，学生真的能读明白吗？乃至所举的例子，究竟在说明什么，学生理解了吗？
4 教学中缺乏对学生阅读兴趣和科学精神的培养
优秀的科普文章，对于激发青少年的科学兴趣和科技爱好，历来起着重要作用。 新课标也强调指出：“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法”。而大多数教师课文教学中只关注说明方法的教学与培训，而很少涉及科学精神的培养。科学精神与科学的思想方法一般说来，有这样几个要点：注重观察、讲究实证、求真务实、敢于创新。教学中注意体会自然与科技中的人文内涵。例如，阅读建筑说明文（如《中国石拱桥》《故宫博物院》《北京城的中轴线》《人民英雄永垂不朽》《中华世纪坛》《苏州园林》《说屏》等），只有读懂了建筑物的人文内涵，才算真正抓住了“说明对象的特征”！因为建筑本身，就是文化的组成部分，建筑的灵魂，在于特定的文化精神。介绍科学知识或自然现象的事理说明文，同样存在人文内涵。例如《向沙漠进军》与《旅鼠之谜》，思考人类繁衍与保护自然的关系；读《生物入侵者》，思考全球化给人类生存带来的新问题；读《奇妙的克隆》，思考生物学革命给道德伦理带来的新挑战。
5 文学性语言的品读，不能为理解科学知识服务
有些老师在教说明文时，喜欢在文学性语言上做文章，如《看云识天气》对各种云彩的描写，《大自然的语言》开头三段对四季景象的描写；《花儿为什么这样红》中的引用、修辞等。我们要提醒的是：这些文学性语言的阅读，必须服务于科学知识的理解。比如《看云识天气》，不能孤立地欣赏各种云彩的描写，而是要把它们所征兆的天气特点弄清楚，还要梳理出各种云彩的变化顺序。再如教读《花儿为什么这样红》，具体到每一处文学语言，都可以联系科学知识的说明效果来分析。如设问、间隔反复、排比段，单单辨认出修辞方法是不够的；倘若问学生：你为什么能快速找到“花儿为什么这样红”的原因？不就可以反过来体会“设问、反复”等修辞方法的作用，体会“为科学性”服务的含义了吗？