1-MCP对绿豆种子萌发过程中酚类物质及抗氧化活性的影响

来源 :山东农业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：lijingbo1985

【摘要】

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采用0．2μ1／L、0．5μL／L和1．0μl/L 1-甲基环丙烯（1-MCP），0．05g／L、0．10g／L、0．15g／L乙烯利处理绿豆种子，测定种子发芽率、鲜重、下胚轴长度、乙烯释释放量、呼吸强度、总酚含量以及抗氧化活

【作者】

：

梁雅芹张元湖穆清泉邵建萍张士刚

【机构】

：

作物生物学国家重点实验室／生命科学学院,临沂农业科学院

【出处】

：

山东农业大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2009年1期

【关键词】

：

1-甲基环丙烯绿豆种子活力萌发总酚抗氧化活性 1 - MCP mung bean seed vigour germination ethy

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采用0．2μ1／L、0．5μL／L和1．0μl/L 1-甲基环丙烯（1-MCP），0．05g／L、0．10g／L、0．15g／L乙烯利处理绿豆种子，测定种子发芽率、鲜重、下胚轴长度、乙烯释释放量、呼吸强度、总酚含量以及抗氧化活性等指标。结果表明，两种处理均提高了幼苗的鲜重、总酚含量，并提高了抗氧化能力。与乙烯利处理相反，1-MCP降低了种子的发芽率、乙烯释放速率和呼吸速率，促进了下胚轴伸长。

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