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关于锌源的生物学效价,有多种评定方法,其结果因试验对象、参照物和评定指标等因素而存在差异,近十几年的研究方法已渐趋于一致,研究方向更加具体化.研究结果大部分显示有机锌的效价高于或等于无机锌的效价.影响锌生物学效价的因素主要有植酸、金属离子、蛋白和纤维等.
不同锌源生物学效价的研究进展
【摘 要】
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关于锌源的生物学效价,有多种评定方法,其结果因试验对象、参照物和评定指标等因素而存在差异,近十几年的研究方法已渐趋于一致,研究方向更加具体化.研究结果大部分显示有机
【机 构】
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东北农业大学动物营养研究所
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2004年10期
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