当前我国食品安全仍存有五大问题

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我国食品卫生从20世纪80年代初到90年代中期,经历了一个迅速提高期,90年代中期后进人了稳步提高期。全国食品卫生抽检结果表明,我国食品卫生抽检合格率在逐年提高。《食品卫生法(试行)》前的1982年,我国食品卫生监测总体合格率为61.5%;《食品卫生法》实施后,1994年、2000年和2002年,食品卫生监测总体合格率分别达到了82.3%、88.9%和93.4%。在2003、2004两年,
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