食品安全创新管理

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食品安全关平民生。我国“十二五”规划明确提出食品安全战略,即“实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,让人民群众吃得放心。”那么,作为食品企业来讲,如何落实执行国家政策,做到食品安全创新管理呢?康师傅食品安全中心高级工程师王旭博士,就这一议题和我们分享了他的一些见解。
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