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健康餐桌(十)
健康餐桌(十)
来源 :开卷有益:求医问药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhanlei753
【摘 要】
:
土常山鸡蛋饼原料土常山15克,鸡蛋1~3只,食油适量.制作将土常山研为细末;将鸡蛋打开,倒入碗中,加入土常山末,搅拌均匀.将锅烧热,加入食油少许,烧至油锅冒烟,倒人鸡蛋,用文火煎
【出 处】
:
开卷有益:求医问药
【发表日期】
:
2004年10期
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土常山鸡蛋饼原料土常山15克,鸡蛋1~3只,食油适量.制作将土常山研为细末;将鸡蛋打开,倒入碗中,加入土常山末,搅拌均匀.将锅烧热,加入食油少许,烧至油锅冒烟,倒人鸡蛋,用文火煎饼,至饼底变黄褐色,即翻过蛋饼,煎至蛋饼的另一面也成黄褐色,即可装盘.
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