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番茄发酵液对α-淀粉酶活性的抑制作用网络首发

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：rafezyp

【作 者】

：

周笑犁 雷娅 雷霁卿 冯红霞 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2019年09期

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