【摘 要】
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目的:明确影响息半夏干燥过程的各种因素。方法:将新采挖的息半夏大小分档,去皮,分别于75℃、55℃、35℃、55℃热风条件下干燥,定时称重,并测定最终含水量,得出各时段的干基
【机 构】
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信阳农林学院生物与制药工程学院,河南息半夏药业有限公司
【基金项目】
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河南省张仲景方药与免疫调节重点实验室开放项目(KFKT2018--4),河南省2019年度县(市)创新引导计划项目(192207310049),信阳大别山区中药资源开发研究(CXTD-201805)
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目的:明确影响息半夏干燥过程的各种因素。方法:将新采挖的息半夏大小分档,去皮,分别于75℃、55℃、35℃、55℃热风条件下干燥,定时称重,并测定最终含水量,得出各时段的干基含水量,绘制干燥曲线和速率曲线,并对干燥曲线进行经典干燥模型拟合,对速率曲线进行分析,对产品外观色泽进行统计。结果:息半夏薄层干燥符合Logarithmic模型和Midilli模型,有效水分扩散系数Deff在11.66×10^-10~90.6×10^-10 m^2/s之间,活化能Ea为32.88 KJ/moL;75
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