【摘 要】
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目的研究海洋贝类象拔蚌多肽提取物(Panopea generosa protein hydrolyzate;PgPH)的抗氧化作用。方法通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除实验检测PgPH的体外抗氧化
【机 构】
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广东药科大学生命科学与生物制药学院,广东药科大学生物资源与创新药物研究中心
【基金项目】
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广东省普通高校国际暨港澳台合作创新平台及国际合作重大项目(2015KGJHZ022);中央支持地方高校发展资金(粤财政[2016]202号)
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目的研究海洋贝类象拔蚌多肽提取物(Panopea generosa protein hydrolyzate;PgPH)的抗氧化作用。方法通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除实验检测PgPH的体外抗氧化活性,利用HepG2细胞氧化应激模型验证PgPH的抗氧化活性并检测对细胞抗氧化酶活力的影响,利用模式动物秀丽线虫氧化应激模型探讨PgPH的体内抗氧化活性。结果PgPH对DPPH自由基具有较好的清除能力,在质量浓度为1.0 mg/mL时DPPH清除率近60%,当浓度高于4.0 mg/mL时清
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