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摘 要：从品种的果实经济性状、生长结果特性、物侯期、适应性等方面总结了维多利亚葡萄在周口市的引种表现，并介绍了建园模式、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治等方面丰产栽培技术，以期为维多利亚葡萄的推广提供参考。
关键词：维多利亚葡萄；引种表现；丰产栽培
中图分类号 S663.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）10-60-02
维多利亚葡萄属欧亚种，来源于罗马尼亚，由绯红与保尔加尔杂交选育而成的中早熟葡萄品种。1996年由河北果树研究所引入我国，2007年引入周口市太康县及鹿邑县进行试栽，经过5a品种试栽观察，表现为粒大色艳、优质丰产、挂果期长、耐储运、抗病力强、经济效益高的特点，露地栽培收益7 000～9 000元/667m2，如进行套袋及保护地栽培，效益更加可观。具有推广价值。现将维多利亚葡萄在周口市的表现及相关丰产栽培技术总结如下，以供参考。
1 引种表现
1.1 经济性状 维多利亚葡萄果穗大，圆锥形，平均穗重730g，最大穗重1 500g，果粒着生紧密，粒大，平均粒重9.5g，最大粒重15.0g，果粒长椭圆形，完全成熟时果皮金黄色；非常美观；果皮中等厚，果肉硬而脆，果味甘甜爽口，可溶性固形物含量17.5%，含酸0.37%，品质极佳；果粒着生牢固，不脱粒，挂架时间长，采前不裂果，耐储运，商品性状好。
1.2 生长结果特性 该品种长势中庸，易成花，结实力强，花序偏多，坐果率高，结果枝平均果穗数1.3个，副梢结实力较强，丰产、稳产。
1.3 物侯期 该品种在周口市栽培表现，4月上中旬萌芽，5月中下旬开花，7月中下旬果实成熟，可挂树延迟到8月中旬。生育期100d左右，11月上旬落叶。
1.4 适应性 该品种较耐高温高湿，抗灰霉病能力强，抗霜霉病及白腐病能力中等，丰产，稳产，适应性强。在周口各市县均可种植。
2 主要栽培技术
2.1 建园
2.1.1 种植行走向 建园时种植行采用南北行走向为宜，特别是双篱架带状栽植模式。
2.1.2 架式选择与株行距 选择“V"型篱架或双篱架带状栽植模式，规模化栽培株行距以0.7m×（2.0～2.5）m。
2.1.3 果园水利系统 周口市雨季集中，果园内应建滴灌系统及排水沟，以便旱时能及时灌溉、雨季时能及时排除园中积水。
2.1.4 苗木选择 选用1a生嫁接苗进行定植，苗木要求根系发达、0.2cm粗根在6条以上、健壮、无病虫害、无机械损伤、生长发育良好、整齐一致。地上部或嫁接口以上要有5～6个老熟节段和相应发育良好的冬芽，枝条中部粗度在0.7cm以上。
2.1.5 定植时间 秋季落叶后至土壤封冻前或春季解冻后均可定植，以秋植较好，缓苗快，成活率高，整齐度好。
2.1.6 定植 栽植前对每株苗木进行选择和修整，符合质量规格的苗木通常地上部剪留3～4个饱满芽，根系剪去老伤口及霉烂部分。在预先挖好的定植穴内，对准行向，舒展根系，边填土边踩，并向上轻提使根系与土壤紧密接触，栽植深度以枝条基部1～2芽入土为宜，栽后浇透水。
2.2 土壤管理 幼龄园可适当间作低矮作物，不可间作高秆及藤蔓作物。全年根据园内杂草发生情况、及时中耕除草，结合秋季施肥、全园深翻1次。
2.3 水分管理 周口市降雨集中在7～9月份，3～6月份有春旱的特点，在萌芽前、开花前后及幼果膨大期要根据土壤墒情及时灌溉，果实成熟期间控制灌水，灌水方式最好采用滴灌方式，不要喷灌与大水漫灌。雨季及时排水，冬季清园后灌水越冬。
2.4 肥料管理
2.4.1 幼苗期 以促进幼苗快速健壮生长为目的，坚持薄肥勤施的原则，在7～8片叶时，每667m2按6kg尿素溶于100kg水中进行冲施，15d施1次，每10d用0.3%磷酸二氢钾进行1次叶面施肥。
2.4.2 结果期 进入结果期后，根据地力、树势及产量目标、以每100kg产量1a需吸收纯氮（N）0.25～0.75kg，磷（P2O5）0.25～0.75kg，钾（K2O）0.35～1.1kg的标准在萌芽前、开花前后、及幼果膨大期进行平衡施肥，果实采收后，秋施基肥
3 000～5 000kg，过磷酸钙100～150kg。
2.5 整形修剪 树形采用单干双臂V型或小龙干型整枝。葡萄定植后，对定植苗留2～3个饱满芽剪截，待新芽萌发后，留一个强壮芽，其余抹去。新梢长到80～90cm，留50cm摘心定秆，摘心后留2个副梢，其余全部摘除，待顶部新梢长到9～10叶时留7～8叶摘心，再抽生副梢2～3片叶反复摘心。冬剪时采用中短梢修剪，注意合理更新枝蔓。
2.6 花序修剪与果实套袋 花序修剪分3次进行，第1次在花序展现之后，根据植株的负载状况及时疏除过多或弱小的花序，第2次在花序展开尚未开花时进行，除去花序上的副梢和花序前端1/4的小花穗。在果粒如豆粒大小时，结合病虫防治喷1次杀菌剂后选择适宜的果袋进行套袋。
2.7 病虫害防治 病虫害防治要坚持“预防为主、防治结合”的原则，坚持农业防治为主、化学防治为辅的防治手段。优先选用植物源农药、微生物农药、协调各种防治措施，降低病虫危害。冬季清园及翌年早春葡萄萌动前，用45%的结晶石硫合剂300倍液进行全园喷雾，可有效防治黑痘病，白粉病。在生长季内可用10%吡虫啉1 000～1 500倍液防治蚜虫，70%代森锰锌，50%复方多菌灵、阿米西达、精甲霜灵、金科可及波尔多液交替使用，可有效防治霜霉病、白腐病、炭疽病等。进入雨季，内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂要交替使用，喷雾时要细致，叶面与叶背着药均匀。雨前抢喷，雨后补喷，同时加强日常管理，增施有机肥与磷钾肥，合理留果，保持架面通风透光，即可有效防治病虫危害。
参考文献
[1]赵常青，蔡之博，吕冬梅.现代设施葡萄栽培[M].北京：中国农业出版社，2011.
[2]杨治元.葡萄无公害栽培[M].上海：上海科学技术出版社，2003.
[3]李兴红，燕继晔.图说葡萄病虫害防治关键技术[M].北京：中国农业出版社，2012.
（责编：徐焕斗）
关键词：维多利亚葡萄；引种表现；丰产栽培
中图分类号 S663.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）10-60-02
维多利亚葡萄属欧亚种，来源于罗马尼亚，由绯红与保尔加尔杂交选育而成的中早熟葡萄品种。1996年由河北果树研究所引入我国，2007年引入周口市太康县及鹿邑县进行试栽，经过5a品种试栽观察，表现为粒大色艳、优质丰产、挂果期长、耐储运、抗病力强、经济效益高的特点，露地栽培收益7 000～9 000元/667m2，如进行套袋及保护地栽培，效益更加可观。具有推广价值。现将维多利亚葡萄在周口市的表现及相关丰产栽培技术总结如下，以供参考。
1 引种表现
1.1 经济性状 维多利亚葡萄果穗大，圆锥形，平均穗重730g，最大穗重1 500g，果粒着生紧密，粒大，平均粒重9.5g，最大粒重15.0g，果粒长椭圆形，完全成熟时果皮金黄色；非常美观；果皮中等厚，果肉硬而脆，果味甘甜爽口，可溶性固形物含量17.5%，含酸0.37%，品质极佳；果粒着生牢固，不脱粒，挂架时间长，采前不裂果，耐储运，商品性状好。
1.2 生长结果特性 该品种长势中庸，易成花，结实力强，花序偏多，坐果率高，结果枝平均果穗数1.3个，副梢结实力较强，丰产、稳产。
1.3 物侯期 该品种在周口市栽培表现，4月上中旬萌芽，5月中下旬开花，7月中下旬果实成熟，可挂树延迟到8月中旬。生育期100d左右，11月上旬落叶。
1.4 适应性 该品种较耐高温高湿，抗灰霉病能力强，抗霜霉病及白腐病能力中等，丰产，稳产，适应性强。在周口各市县均可种植。
2 主要栽培技术
2.1 建园
2.1.1 种植行走向 建园时种植行采用南北行走向为宜，特别是双篱架带状栽植模式。
2.1.2 架式选择与株行距 选择“V"型篱架或双篱架带状栽植模式，规模化栽培株行距以0.7m×（2.0～2.5）m。
2.1.3 果园水利系统 周口市雨季集中，果园内应建滴灌系统及排水沟，以便旱时能及时灌溉、雨季时能及时排除园中积水。
2.1.4 苗木选择 选用1a生嫁接苗进行定植，苗木要求根系发达、0.2cm粗根在6条以上、健壮、无病虫害、无机械损伤、生长发育良好、整齐一致。地上部或嫁接口以上要有5～6个老熟节段和相应发育良好的冬芽，枝条中部粗度在0.7cm以上。
2.1.5 定植时间 秋季落叶后至土壤封冻前或春季解冻后均可定植，以秋植较好，缓苗快，成活率高，整齐度好。
2.1.6 定植 栽植前对每株苗木进行选择和修整，符合质量规格的苗木通常地上部剪留3～4个饱满芽，根系剪去老伤口及霉烂部分。在预先挖好的定植穴内，对准行向，舒展根系，边填土边踩，并向上轻提使根系与土壤紧密接触，栽植深度以枝条基部1～2芽入土为宜，栽后浇透水。
2.2 土壤管理 幼龄园可适当间作低矮作物，不可间作高秆及藤蔓作物。全年根据园内杂草发生情况、及时中耕除草，结合秋季施肥、全园深翻1次。
2.3 水分管理 周口市降雨集中在7～9月份，3～6月份有春旱的特点，在萌芽前、开花前后及幼果膨大期要根据土壤墒情及时灌溉，果实成熟期间控制灌水，灌水方式最好采用滴灌方式，不要喷灌与大水漫灌。雨季及时排水，冬季清园后灌水越冬。
2.4 肥料管理
2.4.1 幼苗期 以促进幼苗快速健壮生长为目的，坚持薄肥勤施的原则，在7～8片叶时，每667m2按6kg尿素溶于100kg水中进行冲施，15d施1次，每10d用0.3%磷酸二氢钾进行1次叶面施肥。
2.4.2 结果期 进入结果期后，根据地力、树势及产量目标、以每100kg产量1a需吸收纯氮（N）0.25～0.75kg，磷（P2O5）0.25～0.75kg，钾（K2O）0.35～1.1kg的标准在萌芽前、开花前后、及幼果膨大期进行平衡施肥，果实采收后，秋施基肥
3 000～5 000kg，过磷酸钙100～150kg。
2.5 整形修剪 树形采用单干双臂V型或小龙干型整枝。葡萄定植后，对定植苗留2～3个饱满芽剪截，待新芽萌发后，留一个强壮芽，其余抹去。新梢长到80～90cm，留50cm摘心定秆，摘心后留2个副梢，其余全部摘除，待顶部新梢长到9～10叶时留7～8叶摘心，再抽生副梢2～3片叶反复摘心。冬剪时采用中短梢修剪，注意合理更新枝蔓。
2.6 花序修剪与果实套袋 花序修剪分3次进行，第1次在花序展现之后，根据植株的负载状况及时疏除过多或弱小的花序，第2次在花序展开尚未开花时进行，除去花序上的副梢和花序前端1/4的小花穗。在果粒如豆粒大小时，结合病虫防治喷1次杀菌剂后选择适宜的果袋进行套袋。
2.7 病虫害防治 病虫害防治要坚持“预防为主、防治结合”的原则，坚持农业防治为主、化学防治为辅的防治手段。优先选用植物源农药、微生物农药、协调各种防治措施，降低病虫危害。冬季清园及翌年早春葡萄萌动前，用45%的结晶石硫合剂300倍液进行全园喷雾，可有效防治黑痘病，白粉病。在生长季内可用10%吡虫啉1 000～1 500倍液防治蚜虫，70%代森锰锌，50%复方多菌灵、阿米西达、精甲霜灵、金科可及波尔多液交替使用，可有效防治霜霉病、白腐病、炭疽病等。进入雨季，内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂要交替使用，喷雾时要细致，叶面与叶背着药均匀。雨前抢喷，雨后补喷，同时加强日常管理，增施有机肥与磷钾肥，合理留果，保持架面通风透光，即可有效防治病虫危害。
参考文献
[1]赵常青，蔡之博，吕冬梅.现代设施葡萄栽培[M].北京：中国农业出版社，2011.
[2]杨治元.葡萄无公害栽培[M].上海：上海科学技术出版社，2003.
[3]李兴红，燕继晔.图说葡萄病虫害防治关键技术[M].北京：中国农业出版社，2012.
（责编：徐焕斗）