转谷氨酰胺酶用于羊毛改性中的修复作用

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文章研究了转谷氨酰胺酶(TG酶)浓度、处理时间、pH值和温度4因素对TG酶修复羊毛性能的影响。确定TG酶的最佳工艺条件为:浓度4%(owf),处理时间2 h,pH值6.5~7.0,处理温度37~40℃。经蛋白酶与TG酶处理过的纱线,与只经蛋白酶处理的纱线相比,强力能明显提高。文章还分析了TG酶对羊毛的修复机理。
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