螺旋藻研究与开发综述(二)

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四、螺旋藻产品及应用1.螺旋藻产品螺旋藻被联合国粮食组织(FAO)誉为人类未来最理想的食品,现已开发出50多种产品,如螺旋藻粉剂、片剂、胶囊、饮料、巧克力、营养面包、营养面以及鱼饲料等,现简单介绍以下典型产品.
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