【摘 要】
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提到新疆炒米粉这个品类,相信很多消费者第一个想到的就是“花小小新疆炒米粉”。花小小不仅让“新疆炒米粉”成为餐饮市场上炙手可热的品类,更是在短短一年多的时间内就开设了两百多家门店,如它所属的公司名“四有青年”一样,是个名副其实的年轻品牌。2021 年7 月的盛夏,四有青年餐饮创始人赵刚接受采访,畅谈了创业过程中的点点滴滴。
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提到新疆炒米粉这个品类,相信很多消费者第一个想到的就是“花小小新疆炒米粉”。花小小不仅让“新疆炒米粉”成为餐饮市场上炙手可热的品类,更是在短短一年多的时间内就开设了两百多家门店,如它所属的公司名“四有青年”一样,是个名副其实的年轻品牌。2021 年7 月的盛夏,四有青年餐饮创始人赵刚接受采访,畅谈了创业过程中的点点滴滴。
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