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今年以来，频发的食品安全事件让每一个消费者触目惊心，从“红心鸭蛋”到“有毒多宝鱼”．再从苏丹红到“劣质奶粉”……一桩桩发生在百姓饭桌旁边的事件，暴露出食品工业在安全生产与管理领域中存在的极大缺陷。与此同时，中国的产品正被某些国家“妖魔化”——低价、低质、不安全成了中国产品的代名称。消费者的饮食安全、中国产品的海外市场、甚至中国的国际形象，都受到了严重威胁。